J’ai la chance de travailler avec Demotivateur Food, Joyfood, avec des AOP, Interfel, et des superbes marques ou enseignes telle que La Vie Claire, etc… dans le cadre de création et de réalisations de recettes qui sont filmés et diffusés sur le web.
J’y interviens en tant que cheffe et styliste culinaire. Je réfléchi à des idées de recettes, puis je créer et je met au point les recettes avant de les tester et les tourner en vidéo. Je vous invite à suivre ces marques sur les réseaux sociaux pour voir toutes leurs actualités… Voici quelques vidéos où vous pouvez apercevoir mes petits doigts 😉
Masterchef est l’émission qui m’a permis de me lancer dans la cuisine et la pâtisserie… Voici quelques vidéos souvenirs de ma participation en 2011 😉
Masterchef : Victoire en équipe Pour la petite histoire : cette recette s’inspire de la raviole de Romans sur Isère (ma région d’origine) raviole farcie à l’ossau, pousses d’épinards, vert de blettes, un velouté de petit pois, lard craquant. Et pour le dessert une crème brulée : l’un de mes desserts favoris. D’ailleurs la semaine avant d’avoir fait Masterchef je suis allé au restaurant et j’avais mangé une crème brulée à la myrtille… Ca a fait « tilt » je me suis dis que la myrtille ca irait bien avec l’ossau… #fuckyeah
Masterchef : Retenue pour l’émission : au générique !
Masterchef : Mon portrait (version 1)
Masterchef émission 2 : test sous pression « cuisiner la fraise »
Voici une vidéo pour laquelle j’ai prêté ma voix ! C’était une super expérience 😉 Merci Marine de m’avoir fait confiance ! Comment réussir les macarons parisiens from Marine Caccia on Vimeo.