Concours « Nouvelles invitations by Samsung » : en route pour la finale

Hier après-midi j’ai eu l’immense chance de faire partie du jury du concours de cuisine « Nouvelles invitations » par Samsung. Nous étions sept blogueurs fooding influents Dorian, la sympathique Franco Suédoise Annika Panika, Pascale de snapulk.fr, Célio de complotdanslacuisine.com une maman passionnée de cuisine originaire d’Argentine, Nadia, du blog Paprikas.fr (la jolie finaliste du concours The Fourneaux Show du journal des femmes !), Elise d’instantset saveurs et moi même emilie votre cupkilleuse préférée, accompagné du Chef Eric Fréchont et de la charmante blogueuse Pascale Weeks.

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Notre mission était d’observer et de juger la cuisine des 6 personnes élues sur la page FACEBOOK officielle de la Samsung grâce à leurs recettes : Catherine, Cyril, Ludovic M., Mickael, Carine, Ludovic R.

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Nous avons assisté à la préparation de très jolies préparations, avec des candidats passionnés, et très impliqués. Personnellement je me suis régalée. Quel plaisir de regarder des personnes cuisiner, de mettre autant de coeur à l’ouvrage… Quelques candidats étaient stressés, d’autres totalement détendus et confiants. Mais ils avaient tous en commun ce bel amour de la cuisine ! Nous avons retrouvé la personnalité de chacun dans les assiettes, et après avoir observé leur façon de cuisiner, leur hygiène, organisation etc… Il a fallu goûter les plats !

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Les candidats du concours nous ont épatés par leur imagination ! Nous étions tous d’accord pour dire qu’il y avait de beaux dressages ! Quel plaisir de débattre avec des blogueurs spécialistes en cuisine, Pascale, et le chef Eric Fréchont ! Nous avons eu de beaux échanges ! Deux assiettes se sont distinguées.

Les participants avaient tous un super niveau mais avec les caméras, et le fait que cela ne soit pas « leur » matériel ni « leur » cuisine, plus le fait que le temps soit limité, certains n’ont malheureusement pas pu nous montrer tout l’étendue de leur talent ! Dommage… mais bravo à vous !

Nous avons choisi deux finalistes pour ce concours « Nouvelles invitations » by Samsung :
-    Ludovic M. qui nous as scotché avec sa présentation, et qui a réussi à sublimer des ingrédients « du plaquard » piquillos, confit de canard. parmi les thèmes proposé (l’apéro, le brunch, le pique-nique, le plateau TV, « Invit’ Facebook », « en solo », ou goûter) Ludovic a choisi l’ »Invitation facebook » et pour un petit diner improvisé je n’aurais pas fait mieux ! J’ai adoré le mélange d’épices-miel sur la viande (de mémoire gingembre, graines de coriandre et fenouil) ! Le surprise au foie gras, une bille de foie gras fourré de balsamique, roulé dans des spéculoos en miette, était de bon goût et cohérante par rapport au reste de l’assiete ! Félicitations !

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-    Carine Q. qui avait choisi le thème du « goûter » et nous sommes tous retombés dans l’enfance ! Elle nous a préparé une assiete simple, belle et efficace : un moelleux praliné, une compote pommes poire cannelle et une sauce au chocolat. Son assiete était très gourmande et nous nous sommes régalés avec le moelleux ! Nous étions tous d’accord pour dire que le goût était parfait (pas trop sucré), la texture aussi… Et nous avons adoré la petite compotée de fruit, juste parfumée comme il le fallait en canelle, ainsi que la touche régressive de la sauce au chocolat. Bravo !

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La finale du concours aura lieu mardi soir ! Je brûle d’impatience de voir comment nos petits candidats vont s’en sortir, car nous passons a une étape supérieure ! Cette fois il va falloir contenter 100 personnes ! Gros challenge ! Qui sera le chef des nouvelles invitations by Samsung et gagnera une magnifique cuisine équipée ??? Réponse très vite !

 

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2 réflexions au sujet de « Concours « Nouvelles invitations by Samsung » : en route pour la finale »

  1. A cause de mes indisponibilités je n’ai pas pu faire partie du jury comme on me l’avait proposé, en revanche je viens demain avec plaisir et ça sera l’occasion de faire connaissance.

    Bonne journée

  2. A cause de mes indisponibilités je n’ai pas pu faire partie du jury comme on me l’avait proposé, en revanche je viens demain avec plaisir et ça sera l’occasion de faire connaissance.

    Bonne journée

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