Je pense que le poulet au curry fait parti de l'un de mes plats préférés ! Je ne m'en lasse jamais ! Je le décline à l'infini et je suis contente d'en goûter de nouveaux chez des amis ou au restaurant... J'ai l'impression qu'il y a autant de recettes que de personnes et que leurs recettes changent en fonction de leur humeur ! Sur ce blog je vous propose deux recettes : un poulet au curry version simple avec des épices que l'on trouve très facilement en France en supermarché, et une version de poulet au curry sucrée salée à la... [Lire la suite]

On a tous un petit plat pour lequel l'on a une tendre affection.  Un petit plat qui nous fait plaisir qui nous requinque bref que simplement on adore. Pour moi c'est le poulet au curry ! C'est une recette que je pourrais faire les yeux fermés, les yeux bandés tellement elle est ultra fastoche. Je ne m'en lasse jamais et je suis heureuse d'avoir pu la travailler (version franchouillarde) et la retravailler (version sucré salée) car aujourd'hui elle est plus que parfaite. Sucré mais pas trop. Au lait de coco mais qu'un peu... [Lire la suite]