Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

vendredi 18 mai 2012

Cookies pépites de chocolat blanc et cranberries

Ingrédients : - 115 g de beurre- 100 g de sucre roux- 100 g de sucre blanc- 2 jaunes d'oeuf + 1 cuiller à soupe de blanc d'oeuf- 220 g de farine- 1/2 cc à café de levure chimique et une pincée de sel.- 50 g de pépites de chocolat blanc/25 g de cranberries séchées Préparation : Sortir le beurre à l'avance pour bien le faire ramollir. Le couper en petit dès et le mettre dans un cul de poule. Mélanger pour bien le détendre et le rendre pommade. Verser les deux sortes de sucre dessus et mélanger vivement jusqu'à ce que cela... [Lire la suite]
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