Une recette facile et rapide à faire qui plaira plutôt aux amateurs de sucré salé... A servir à l'apéro ou en entrée avec une bonne salade ! Je n'avais pas de magret fumé, j'ai mis plus de pommes et de figues mais à l'occasion je retenterais cette recette avec le magret ! Je participe, avec cette recette, au concours "Vos meilleures recettes de cuisine - Spécial Noël" sur Chérie FM ! Ingrédients (pour 6 personne, un beau cake !) :- 3 œufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 10 cl de lait demi écrémé- 5 cl... [Lire la suite]

Lors de mon voyage à New York, j’ai succombé à une gourmandise qui fait parler d’elle dans le monde entier : les Cupcakes. Ce sont de petits gâteaux, très agréables à regarder mais surtout délicieux à manger ! Les cupcakes sont recouvert de glaçage et décoré de façon festive.Ils sont faciles à faire et permettent toutes les fantaisies. Chaque cupcake est unique : le goût de la pâte, la couleur et le parfum du glaçage. Pour les réaliser, il suffit de posséder une plaque à muffins, des caissettes en papier et une poche à douille pour... [Lire la suite]

On m'a offert il y a quelques temps des petites cuillères apéritives, alors quand j'organise un diner à la maison j'essaie toujours de réfléchir à une recette pour pouvoir m'en servir. Ce petit tartare de poisson est très agréable... Beaucoup de gouts en bouche. J'adore !! Attention à bien respecter les temps pour la marinade ! Ingrédients (pour 8 cuillères apéritives) : - 10 cl de lait de coco- 100 g de filets de poisson blanc (merlan, rascasse, daurade...)- 1/4 de  poivron rouge- 1/4 de concombre- 2 brins de... [Lire la suite]

Une petite idée de recette pour l'apéro, ca vous tente ? Cela faisait un bail, non ?Une fois n'est pas coutume une recette plutôt difficile à réaliser... surtout pour le montage ! Armez-vous de patience !!!Mais le résultat en vaut la peine... Le visuel est superbe... La chair de crabe, gouteuse.... et assaisonnée à point, le fondant de la courgette et la générosité de la crème sont merveilleux ! De quoi faire danser les papilles de vos amis ! Je pense déjà à une déclinaison de cette recette en faisant marinée les courgettes dans de... [Lire la suite]