Des recettes de muffins j'en connais un paquet ! Mais quand je veux être sure d'avoir des muffins bien moelleux et réussis je me base sur la recette du blog "ma cuisine étudiante".En effet ils étaient délicieusement bon !!! Ingrédients (pour 12 muffins) : - 270g de farine - 170g de sucre  - 2 oeufs - 20cl de crème fleurette- 30g de beurre  - 1/2 paquet de levure rose alsa- 75 g de raisins secs blonds- 4 cuillers à soupe de confiture à la poire et la vanille Préparation : Faire préchauffer le four à... [Lire la suite]

J'ai trouvé au marché de trés belle poires conférence pas chères du tout et je me suis dit que ça serait sympa d'en faire de la confiture.J'ai fais deux versions : poire-cannelle et poire-vanille. Ingrédients (pour 5 ou 6 pots) : - 3 kg de poires conférence- 1 kg de sucre spécial confiture (Gelsuc)- 15 cl d'eau- camelle en poudre- arôme vanille alsa Préparation : Laver, peler et enlever les pépins des fruits. Les couper en petits morceaux.Les mettre à cuire dans un fait-tout avec la camelle. Faire cuire 8 min (le temps... [Lire la suite]